Vinos para acompañar barbacoas

Vinos para el maridaje  según el tipo de Barbacoa

Para los amantes de la barbacoa y buenos vinos, lo primero que tenemos que definir es, que tipo de barbacoa vamos a tener y luego buscaremos el vino que corresponda, a fin de tener una combinación perfecta, ya que hoy en día tenemos tantos tipos, como dice el dicho: “para gustos, los colores”. A continuación, tenemos los más comunes y ya depende de ti, cual quedara mejor. Estos son los tipos de barbacoas:

Vino para la barbacoa de toda la vida

Esta es la que lleva costilla de cerdo, costillas de cordero, salsa al gusto, patatas previamente hervidas para que luego queden en su punto, unas buenas butifarras, mas el alioli y el gazpacho que no pueden faltar en la mesa.

Vino recomendado

Los Olmos Roble – Ribera del Duero

 

Vino para barbacoa clásica

Es la que lleva salchichas, pinchos, hamburguesas, patatas asadas, pimientos, ensalada y gazpacho.

Vino recomendado

Los Olmos Reserva – Ribera del Duero

Vino para barbacoa Vegetariana

Según las tendencias, este tipo de alimentos en pocos años han tenido un gran incremento de seguidores, por lo cual no puede faltar en esta elección, pues cada vez hay mas veganos y vegetarianos que buscan la combinación perfecta a su gusto. En esta podemos encontrar verduras asadas, pimientos, patatas, mazorcas de maíz, zanahorias, sustitutos proteicos como el seitán y tofu en sus distintas presentaciones.

Vino recomendado

Los Olmos Reserva – Ribera del Duero

Sancho Garcés Crianza 2015

Sancho Garcés Crianza 2015

 

Vinos para barbacoa Americana

Una muy famosa en el continente del mismo nombre, en la cual encontramos una combinación de entraña, chorizos de vaca, ensalada principalmente de tomate, hamburguesas y pan.

Vino recomendado

sancho garces vino rioja tempranillo gourmet

Sancho Garcés Vino Rioja Tempranillo

Sancho Garcés Rioja Reserva 2012

Vinos para Barbacoas Variadas

En este entran las que combinan carnes, pescados y verduras, por tal razón la elección de un buen vino será mas fácil, teniendo varias alternativas podemos elegir entre amplio margen de productos, para el invitado, amigo o familiar.

Vino recomendado

 

Los Olmos Crianza

Sancho Garcés Rioja Reserva 2012

 

Vinos para Barbacoa de pescado y mariscos

Atractiva para muchos por la variedad de pescado y mariscos, más la combinación de un buen vino para mantener el buen equilibrio entre unos y otros, sin faltar los entrantes y aperitivos.

Vinos recomendados:

Sonsierra Vino Rioja Blanco

Vino Vitheras Blanco

Los Olmos Vino Rosado Ribera del Duero

Los Olmos Rosado Ribera del Duero

Sonsierra Selección Rosado

Finalmente podemos decir que tenemos una gran variedad de carnes, pescado, mariscos y vinos en nuestras manos, para hacer de un buen día soleado ya sea con la familia, amigos o invitados, de un buen momento, acompañados de la barbacoa de tu elección y que mejor que un vino de calidad que no puede faltar en la mesa, así solamente de nosotros dependerá, la mejor experiencia.

Y aunque estemos hablando de vinos tampoco debemos de olvidarnos de nuestra recomendación en el aperitivo con vermouth y un final con licores, y no cabe dudad que que en la despensa del artesano podrás encontrar la mejor selección de licores artesanos

¿Dónde comprar los mejores vinos para barbacoa?

Como siempre, nuestra recomendación por calidad y servicio

La Despensa del Artesano, productos Gourmet Artesanos.

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